Michelin-csillagot kapott a Salt és az Essência

Két újabb Michelin-csillagos étterme lett Magyarországnak: csillagot kapott az Essência, Tiago Sabarigo és Éva Sabarigo étterme, illetve a Tóth Szilárd vezette Salt. 2021-ban a budapesti éttermek közül Michelin-csillagos még a Babel, a Borkonyha, a Costes, a Costes Downtown és a Stand.

Az időközben bezárt Onyx viszont, ami Közép-Európában elsőként szerzett két Michelin-csillagot, elveszítette a csillagait.

További hat magyarországi étterem került a 2021-es Michelin Guide 2021-es listájára: a Hoppá! bistro, a Felix, a Stand25 Bisztró, a Spago by Wolfgang Puck, a Rumour és a Pasztell.